寧靜茶語（四）

茶。 
香葉，嫩芽。 
慕詩客，愛僧家。 
碾雕白玉，羅織紅紗。 
銚煎黃蕊色，碗轉曲塵花。 
夜後邀陪明月，晨前命對朝霞。 
洗盡古今人不倦，將至醉後豈堪誇。

唐代詩人元稹的一首寶塔詩，寫出了中國茶文化的意境。

中國是茶的故鄉，也是茶的原產地，自從茶被發現以來，便與人們的生活結下不解之緣。

傳說茶葉是在公元前28世紀的神農時代被發現的，當時的人們生活條件很艱苦，經常染上各種疾病。神農為了幫助人們解除疾苦，踏遍千山萬水，親自品嚐各種植物。神農能夠透視自己的肚子，看到那些植物在體內的變化，去判斷哪些無毒哪些有毒。他嚐遍百草，也曾多次中毒，最多時一日內中了七十二種毒，全靠茶才得以解救。於是就有了「神農嚐百草，日遇七十二毒，得茶而解之」的故事。

唐朝的陸羽，被稱為「茶聖」，他一生嗜茶，且精於茶道，因寫下世界第一部有關茶的專著《茶經》而聞名於世。

據說在唐時，茶風盛行，皇帝聽聞陸羽的茶藝之精，便想找到他，於是朝中百官派人四處尋訪，找到之後召他進宮，皇帝說明緣由，命他煎茶，陸羽取出自己清明前採制的茶餅，用泉水烹煎後，獻給皇帝。皇帝揭開蓋碗，茶香撲面而來，頓時精神為之一振，再看碗中茶湯淡綠清澈，品嚐之下香醇甘甜，連連點頭稱讚。

皇帝想留陸羽在宮中供職，培養宮中的茶藝師，但陸羽不慕榮華富貴，不久便回到山上，專心撰寫《茶經》去了。

正如白居易《詠意》中所寫：「或吟詩一章，或飲茶一甌；身心無一系，浩浩如虛舟。富貴亦有苦，苦在心危憂；貧賤亦有樂，樂在身自由。」

古人云：茶者，察也。若能藉茶之鏡時時返觀內視，察自身之不足，進而不斷修心養性，完善自我，方能得茶道之真諦也。

古人如此，今人亦然。若能融入茶道之中，做到淡泊名利與世無爭，即可無羈無絆自由自在，體味由茶入道之境界。